1214

【台南拉麵美食】6家精選台南拉麵!天冷就來上一碗吧

【推薦本文原因】
來碗暖呼呼的拉麵陪你度過這個冬天吧!六家台南精選人氣拉麵店都在這裡,道地的日本味,讓你不用出國也能吃到超好吃拉麵!厚叉燒、濃郁湯頭,還可以客製化的麵條軟硬、湯頭濃淡,吃不飽還讓你免費加麵,喜歡吃拉麵的你千萬不要錯過了。

 

美食系列目錄
(手機板可往右滑看更多目錄文章)

【聚餐、正餐系列】

【甜點系列】

【早午餐系列】

 


 

1、淳鳩一夫

[instagram url=https://www.instagram.com/p/BgTtbaggREy/ hidecaption=true width=320]
🍴濃厚鰹魚雞白湯拉麵(麵硬、湯一般)$200
他們家的湯底都是以雞湯為底,身為重口味愛好者,選了加鰹魚粉的濃厚湯底
鹹味的湯,被店員建議選一般就好,果然剛好🤤
如果是真的熱衷重口味者再點鹹味喔!
值得一提的是雖然是重口味湯頭但吃完完全不口渴
叉燒肉選的是脂肪較少的臉頰肉!很大塊而且很嫩
拉麵基本的溏心蛋、海苔、筍乾也都有
另外加麵是要點餐時就先點,所以吃完還覺得吃不夠想加麵就沒辦法了比較可惜😣

🏠台南市中西區民權路二段218號
🕤11:30-售完、17:00-售完、二公休
☎️06-2233228
 

2、覺丸拉麵

[instagram url=https://www.instagram.com/p/BY45eqJncN0/ hidecaption=true width=320]
覺丸拉麵大概可以說是想到台南拉麵會第一個浮現的
豚骨湯頭濃郁不油膩也不死鹹,叉燒頗有厚度但又軟嫩不乾柴
麵硬度跟湯頭鹹度也都可以根據自己的喜好選擇
再加上溏心蛋木耳海苔跟蔥花,一碗道地美味的日式拉麵就在這啦
開放式吧檯可以看見廚師料理,色香味俱全讓人邊看邊流口水
數量有限要早早來領號碼牌,店內位置不多真的要提早來排隊!

🏠台南市東區東興路275號
🕤11:00-14:00 17:00-20:00、二公休
☎️06-2233228
 

3、五黑家

[instagram url=https://www.instagram.com/p/BamQXBZFplL/ hidecaption=true width=320]
很低調的店面,走過路過真的很容易錯過,小編有次要去吃真的差點迷路XD
有醬油和豚骨兩種口味可以選擇,湯頭濃淡和麵條軟硬也都可以調整
肉食主要是厚切香嫩碳烤帶皮雞肉塊、溏心蛋、海帶芽、蔥花、海苔,
但如果是邪道口味,因為已經混了生蛋在湯內,就不會放溏心蛋
五黑家主打清淡雞湯,重口味的朋友記得要選濃厚湯頭!
麵都可以免費續加,如果你是大食怪,來這裡要加幾球都不是問題

🏠台南市北區公園北路104號
🕤平日16:00-22:00,假日11:00-15:00; 17:00-22:00、二公休
☎️0917-582-502
 

4、寶來軒

[instagram url=https://www.instagram.com/p/Bl7WUnHnOGS/ hidecaption=true width=320]
如果你對於日本的拉麵念念不忘,那麼你或許可以來寶來軒試試!
日本師傅煮出來的濃郁拉麵,絕對讓你彷彿身在日本
雖然湯頭和麵條不能依照個人喜好調整,可是這樣一個味道讓吃過的人都說讚
湯頭不會太鹹,且背脂也不多,中規中矩但絕對讓你吃的驚豔
叉燒更是一絕!嫩到讓你說不出話~ 不想吃麵的話也能試試叉燒飯呢

🏠台南市北區公園南路206號
🕤11:30~14:00/17:30~20:00、一公休
☎️0917-582-502
 

5、菜良sara

[instagram url=https://www.instagram.com/p/BNMIMVegxfn/ hidecaption=true width=320]
看到這滿滿的肉山了沒!肉肉控的你千萬不要錯過了
還有附上一大把豆芽菜,清爽口改可以中和湯頭的濃郁
豚肉香又濃郁,口味重擔不死鹹,還有附上蒜末一大匙
溫泉蛋也是個厲害的角色!可以加上醬油吃更有味
店內非常整齊又乾淨,也可以直接看到廚師煮拉麵

🏠台南市東區崇明路44號
🕤11:30-14:00、 17:30-21:00、一公休
☎️06-267-0122
 

6、麵屋列

[instagram url=https://www.instagram.com/p/Bm7tIMphPV0/ hidecaption=true width=320]
叫麵屋系列的拉麵好像都很厲害耶!小編還吃過新竹麵屋浩跟高雄麵屋祥都很讚
地獄麻辣拉麵辣度可以調整,重口味又愛吃辣的你一定要吃看看
店家使用的是細麵,拉麵本身都會附一顆溏心蛋
叉燒肉超厚又超嫩而且沒什麼油花,厚度真的會嚇到你

🏠台南市中西區城隍街50號
🕤11:30-14:00、17:30-20:00、一公休
☎️06-267-0122
 
圖片來源取自於Instagram,本文版權屬原發布單位所有,欲轉載請聯繫原有單位,部分內容為今日創作,未經允許不得轉載。


今日Summary


這次介紹的六家台南拉麵都是精選中的精選,每家都很厲害啊!天冷的時候吃上一碗拉麵實在非常過癮,Q彈有勁的麵條、濃郁道地的湯頭、配上厚叉燒、海苔、糖心蛋、蔥花、木耳,溫暖你的胃又溫暖你的心,還等什麼,今晚就來吃一碗拉麵吧!
 

<為您推薦>

【台南美食】10家台南高cp美食懶人包!月底聚餐首選

攝影技巧丨七種人像攝影構圖方式,想不美都難!

【今日美食】吃完就不冷!盤點台北6家超人氣火鍋

 

今日訊息的IG上會有更多相關知識懶人包,立即追蹤不錯過任何成長機會!

想持續接收到最精華的文章,可按這裡加入 今日的Telegram

想要一起討論如何自我成長的話,可以加入 『成長戰鬥俱樂部』臉書社團,裡面會不定時提供模板,有很多夥伴一起
每天都一起成長!