台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館

台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館

 
【推薦原因】
台中的美食很多,但復古的茶館文化卻很少,然而『有春茶館』,就保留了最原始的風貌,傳統的飲食風格結合現代的氣氛,在店裡坐著聊天就能明顯感受到濃濃的台灣味,在台中火車站附近,是外地遊客一定要品嘗的台灣味中式餐廳!餐點部分堅持阿嬤的古早味享受傳統總鋪師手藝再也不是難事!重點是餐點還很多元,從懷念的小吃、火鍋料理、麻辣鴨血、還有外面很難見到的啤酒蝦都有唷!總之『有春茶館』是一間可以好好品嚐早味CP值又很高的復古中式餐廳!


 
如果你也在今天想要吃什麼,往下看就對了!有春茶館的餐點多樣的復古餐點滿足你的心願!
 

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台中美食-有春茶館
 
有春茶館一直保有台中人喜愛的茶館文化
去年10月悄悄開了新分店   就藏身在大進街的巷子裡
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館

 
從裝潢到餐點,都讓你感受到濃濃台灣味
重點是餐點多元、平日不限時、不收服務費,很多人從中午一路坐到下午去
 
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
 

有春茶館大墩店 | 內部環境 

用餐環境相當舒適,
挑高格局與寬廣的用餐空間
即便中午人潮湧現,也不會覺得擁擠
而高掛天花板上的彩色燈籠也讓人印象深刻
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
 
後面還有一個用餐區
店家貼心準備了兒童椅,有需要都可以跟店員說
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
 
 
來『有春茶館』推薦一定要吃點心
有春茶館的菜色非常豐富,
不論是主餐、茶點、火鍋、拌麵都有,甚至連飲料選擇都超級多!
還有像是啤酒蝦、魷魚螺肉蒜等外面吃不到餐點!
▶▶ 台中有春茶館菜單介紹
 
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
 
那現在就開始介紹餐點吧!

1. 台中美食有春茶館 | 珍珠烏龍春奶茶(大) $120元

 
珍珠烏龍奶是店家推薦的必喝飲品
它可以說是『有春茶館』獨家訂製的口味哦!
跟外面的手搖飲不一樣的是,
不使用市面上販售的茶葉,而是特別請茶師烘焙出帶有自家的獨特香氣
喝起來清新不膩、也不會太甜 ,真的好喝耶!!
台中美食有春茶館 | 珍珠烏龍春奶茶
 

2. 台中美食有春茶館 | 芋泥波波

 
芋泥波波是新上市的口味
菜單上沒有的隱藏版
既然是隱藏版就一定要喝喝看啊!
以淡雅的茉莉綠為茶底
底層是厚厚的芋泥
還能咬到細細顆粒
加上小芋圓整杯喝起來蠻飽足的、味道又豐富!
 
有春茶館限時活動:芋圓波波奶綠限量升級
前往優惠活動說明頁面
台中美食有春茶館 | 芋泥波波
 

3. 台中美食有春茶館 | 麵茶炸年糕 $100元

 
小時候過年最期待吃阿公手做的炸年糕
這道炸年糕跟阿公做的一樣,都是從糯米磨成米漿開始
再搭配懷舊的古早味麵茶  口味也很特別!
台中美食有春茶館 | 麵茶炸年糕 
 
熱熱的拉起來還會牽絲!!!
外酥內綿,吃起嘴裡充滿米香
 
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
第一次吃年糕沾麵茶粉,沒想到意外蠻搭的甜甜的
又充滿懷舊滋味,真的很不錯,長輩們一定會喜歡這個滋味!
 

4. 台中美食有春茶館 | 口水炸雞 $100元

 
這道口水炸雞賣相雖然普通
但酥脆的炸衣底下,包裹著鮮嫩多汁的雞肉
雞肉有先醃過直接吃就有味道了   重口味也可以沾醬吃
而且!這裡的沾醬是用蕃茄醬! 
真的有古早味的感覺!
台中美食有春茶館 | 口水炸雞
 

5. 台中美食有春茶館 | 麻辣鴨血 $75元

 
愛吃鴨血的人,一定會喜歡這個!
有春茶館的鴨血不僅大塊又很入味,推薦推薦!!
這個是用4種辣椒跟10幾種中藥材熬煮而成的
吃起來算是鹹香夠味,微麻但不會嗆辣
好吃度絕對不輸給外面的麻辣鴨血專賣店!
台中美食有春茶館 | 麻辣鴨血
 

6. 台中美食有春茶館 | 藥膳鳳爪 $100元

 
鳳爪感覺經過長時間熬煮
已經熬到非常軟爛,膠質都煮出來了
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
台中美食有春茶館 | 藥膳鳳爪
動作要很輕柔才能夾得起來
而且放涼後,碗裡的湯汁全都結成凍
鳳爪滷得很入味
三五好友來聚餐,點一份藥膳鳳爪,
配點小酒是絕配
 

7. 台中美食有春茶館 | 滷千層豆干 $65元

 
把甜甜的南部口味跟千層豆干做結合
豆干孔隙很多,每一個洞裡吸飽了滷汁
一咬下去湯汁都跑出來了
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館台中美食有春茶館 | 滷千層豆干
 

8. 台中美食有春茶館 | QQ地瓜球 $60元

 
我最愛的地瓜球不用去夜市也能吃得到
一顆顆圓滾滾的好療癒啊!!
台中美食有春茶館 | QQ地瓜球
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
而且這種是有包內餡的
一咬開裡面超飽滿的芋泥
Q彈口感好涮嘴,這個不管大人小孩都會一顆接一顆停不下來!
 

9. 台中美食有春茶館 | 芋見小蘋果 $80元

 
超可愛的小蘋果!
實在是太可愛了,會捨不得吃它,
不只外觀好看,吃起來也是一絕,
台中美食有春茶館 | 芋見小蘋果
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
台中美食有春茶館 | 芋見小蘋果
裡面包著滿滿芋泥
蘋果有平安的意思,跟後面的小春聯配起來剛剛好
其實背後那個春聯是飲料杯墊,有春茶館連小細節都相當用心呢!

10. 台中美食有春茶館 | 招牌麻辣乾拌麵 $75元

 
乾拌麵系列可以說是有春茶館開店以來就一直熱銷的!
肉燥加上溏心蛋,簡單而美味,是出國會想念的那種台灣味!
台中美食有春茶館 | 招牌麻辣乾拌麵
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館台中美食有春茶館 | 招牌麻辣乾拌麵
 
連容器都選這種很懷舊的瓷碗
上面還有一段文字 『人生多糾結阿,我滑順多了,對嗎?』
詼諧又可愛的字句,讓人看了會心一笑!
肉燥煮得蠻香的
加上店家自製的麻辣醬,全部拌在一起超開胃!
 

11. 台中美食有春茶館 | 台灣經典啤酒蝦+肉燥飯 $390

 
來茶館吃飯當然要點個台灣經典的啤酒蝦
幫你把蔬菜美美擺在裡面了  並附上白飯、燙青菜跟甜點
他們還有過年或辦桌才會出現的魷魚螺肉蒜,也是店家的自信之作!
台中美食有春茶館 | 台灣經典啤酒蝦+肉燥飯
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
原本的套餐是$380元
但白飯升級肉燥飯只要+$10元
有春的肉燥飯很香,古早味超下飯,很推薦大家可以升級!
 
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
一整罐的台灣啤酒自己倒
全酒當湯底,喝起來滋味可是很濃郁的!
滾水慢煮讓酒精漸漸揮發
融入白蝦的鮮味、奶油香氣和蔬菜清甜
整個湯頭充滿甜味好好喝  中秋烤肉總是少不了這一味
台中美食有春茶館 | 台灣經典啤酒蝦+肉燥飯台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
 

12. 台中美食有春茶館 | 小時候黑糖餅 $50元

 
黑糖餅也是兒時記憶的好味道
小時候最愛吃這種餅乾夾麥芽糖,吃一顆就能滿足微笑
店家想要傳達的大概就是像這樣的幸福畫面吧
台中美食有春茶館 | 小時候黑糖餅
 

13. 台中美食有春茶館 | 芭樂乾(季節限定) $50元

 
喜歡水果乾的朋友一定要試試
除了芭樂乾還有蕃茄乾,都是季節限定的
在水果快熟成香氣最濃郁的時候  去採收並烘烤成果乾
吃得到濃郁而真實的水果香
台中美食有春茶館 | 芭樂乾(季節限定) 
 

13. 台中美食有春茶館 | 旺來杏仁銀耳露(整顆) $200元

 
來有春茶館你們一定不能錯過超好拍的鳳梨甜湯
使用一整顆新鮮鳳梨,不僅好喝好拍,用料也超實在
吃完飽足的一餐,點顆鳳梨甜湯來喝,助消化又解膩
台中美食有春茶館 | 旺來杏仁銀耳露(整顆)
台中美食|復古中式茶館,火車站旁的阿嬤古早味餐廳-有春茶館
 
台中美食有春茶館 | 旺來杏仁銀耳露(整顆)
打開蓋子裡面滿滿甜湯,可以用吸管喝,也能用湯匙挖出來享用
結合在地食材,使用來自新社的新鮮銀耳
加上手工杏仁凍和新鮮鳳梨
酸酸甜甜的滋味還真不錯
好喜歡他們家的杏仁凍,在外面最怕吃到有化學味那種味道,
但這裡的完全不會!跟鳳梨搭起來是絕配!
 
最特別的是,有春茶館還有販售伴手禮唷!
讓你把古早味帶回家送禮!
 

台中美食有春茶館 | 伴手禮

 
除了提供熱食與甜點
有春茶館還有自有品牌的伴手禮
取名叫擔露產品本身和包裝都蠻懷舊的,跟茶館的氛圍很搭
有春茶館大墩店 | 伴手禮
台中美食有春茶館 | 伴手禮
桌上也有展示品,喜歡的可以直接買回家當獨特的伴手禮唷!
 
 
再來看一下豐盛的餐點吧!
 
📍點我到有春茶館官網
📍有春茶館菜單
 
有春茶館
 
本文經【有春茶館】授權使用,未經授權不得複製、轉載。圖片來源:【有春茶館


今日Summary
 
有春茶館幾乎每一道菜都很用心且美味,茶點就不用說,主餐也充滿了小時候的阿嬤古早味!
在台中能吃到這樣的懷舊復古料理,不僅能滿足五臟六腑更能感受到文化傳承的心意
從小長大,很多玩樂的畫面會消失,但味道是不會忘掉的!
在地的朋友和遊客們都一定不能錯過小時候古早味的『有春茶館』唷!
 
 
 

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